Para crear un artículo que permita gestionar la descripción/precio de horas de mano de obra, lo más adecuado es crear un artículo de tipo "Servicio".

Como todos los artículos, un artículo de tipo "Servicio" puede tener una descripción (que se mostrará en las facturas, albaranes, etc.), traducciones de esta descripción en otros idiomas, un precio de venta, precios de venta específicos por tarifas (o por grupos de descuento, cliente, etc.), y también es posible definir descuentos por cantidad.

Para ello, acceda a Almacén>>Artículos, añada un nuevo artículo, e indique que es un artículo de tipo "Servicio". Verá que, al ser un artículo de este tipo, todas las opciones de control de stock no se muestran en la pantalla.